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Catálise


  Bioquímica
Uma reaþÒo quÝmica nÒo Ú um fen¶meno instantÔneo. As transformaþ§es moleculares ocorrem a uma velocidade que depende da natureza das molÚculas e das condiþ§es de temperatura e pressÒo. Em certas transformaþ§es, a reaþÒo Ú muito rßpida; em outras, Ú lenta ou pouco pronunciada. Em muitos casos Ú possÝvel alterar essa velocidade adicionando-se uma substÔncia que nÒo sofre modificaþÒo quÝmica durante a reaþÒo.
A catßlise, fen¶meno fÝsico-quÝmico, resulta da utilizaþÒo de certas substÔncias ou elementos denominados catalisadores que, presentes numa reaþÒo, sÒo capazes de modificar sua velocidade. O mecanismo da catßlise elucida algumas propriedades do catalisador. Para haver reaþÒo entre duas molÚculas, Ú necessßrio que o sistema supere um valor crÝtico da chamada energia de ativaþÒo. Esse valor mÝnimo funciona como uma barreira de energia que controla a ocorrÛncia da reaþÒo. Quanto mais alta for essa barreira, mais difÝcil e lenta serß a reaþÒo; quanto mais baixa a barreira, mais fßcil e rßpida ela serß.
O catalisador reduz a barreira de energia e assegura etapas intermedißrias, graþas Ós quais a reaþÒo se desenvolve, sem p¶r em jogo energias elevadas. Distinguem-se dois tipos de catßlise: a homogÛnea e a heterogÛnea. Na primeira, a reaþÒo se processa em uma s¾ fase - reagentes e catalisador estÒo ou em soluþÒo lÝquida, ou em fase gasosa. A catßlise da hidr¾lise de um Úster pelo Ýon hidrogÛnio Ú um exemplo desse tipo. Na heterogÛnea, o catalisador constitui uma fase s¾lida, enquanto a reaþÒo se processa em outra, geralmente gasosa. ╔ o caso, por exemplo, da transformaþÒo do ¾xido sulfuroso em ¾xido sulf·rico, em presenþa de fragmentos s¾lidos de platina ou vanßdio.
Entre os processos industriais que se utilizam da catßlise, incluem-se a sÝntese do amonÝaco a partir do nitrogÛnio e do hidrogÛnio; a oxidaþÒo do amonÝaco a NO e NO2, catalisada pela platina; o craqueamento do petr¾leo mediante a aþÒo de um catalisador pulverizado de alumina e sÝlica-gel; alÚm das reaþ§es de polimerizaþÒo e de condensaþÒo, importantes na ind·stria de macropolÝmeros industriais e de fibras artificiais, bem como das reaþ§es bioquÝmicas de um organismo vivo. Estas, com a assombrosa atividade que as caracterizam, constituem exemplos tÝpicos de reaþ§es catalisadas.