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Beribéri


  Patologias

Doenþa de origem nutricional, o beribÚri (no idioma cingalÛs, "extrema fraqueza") caracteriza-se por transtornos neurol¾gicos e cardÝacos.

Os sintomas gerais da molÚstia -- causada pela carÛncia de vitamina B1 ou tiamina -- incluem perda de apetite, irregularidades digestivas e sensaþÒo de rigidez e dormÛncia nas extremidades. Na forma conhecida como beribÚri seco hß uma degeneraþÒo gradual dos nervos longos, primeiro das pernas e a seguir dos braþos, concomitante com atrofia muscular e a perda de reflexos. No beribÚri ·mido, forma mais aguda da doenþa, ocorrem edemas nos tecidos, devido a deficiÛncia cardÝaca e mß circulaþÒo sanguÝnea. Crianþas amamentadas por mÒes carentes de tiamina sÒo logo atingidas pelo colapso das funþ§es cardÝacas.

Tanto crianþas quanto adultos costumam responder prontamente Ó administraþÒo de tiamina, mas nos casos em que jß tenha havido comprometimento neurol¾gico a eficiÛncia dessa terapia Ú bem mais lenta. Nas situaþ§es mais graves, as les§es nas cÚlulas nervosas costumam ser irreversÝveis.

Embora presente nos cereais, a vitamina B1 pode ser perdida no processo de polimento dos grÒos. Em certos paÝses do Extremo Oriente, nos quais o arroz polido Ú a base alimentar, hß relatos de casos de beribÚri hß mais de um milÛnio. A incidÛncia da doenþa na ┴sia decresceu com uma dieta mais variada, e tambÚm pela gradual difusÒo do arroz semi-integral.

 


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